蛋香沙拉厚片
描述
口味清新又飽滿的蛋沙拉厚片！很簡單做又適合夏天吃喔！
步驟
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將四顆生蛋，放入裝冷水的鍋中，再放入瓦斯上小火煮10分鐘！將蛋煮熟！ 煮熟之後，將四顆生蛋拿到冷水裡泡著！ 蛋稍微冷卻之後，比較好剝蛋殼，就可以準備開始剝殼了！
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撥好蛋殼之後！將蛋白和蛋黃分開！
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將蛋白都切成小丁，蛋黃用湯匙壓碎！
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接著將葵花油放入蛋白蛋黃中！再將海鹽放進去調味！ 然後攪拌均勻，就會呈現蛋沙拉的樣子！
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我用的是義美葵花油！葵花子的香氣非常的好！所以用來做這個蛋沙拉非常的適合！味道簡單清新又好吃！ 海鹽用的是紐西蘭的海鹽！味道也很好！這些在全聯都買得到！ 或是你也可以用你喜歡的味道的油品和鹽品喔！
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接著將厚片吐司放入乾鍋中烘烤！ 這樣子的烤法可以烤出麵包的麵香！香氣很棒！吃起來會很有味道！ 這跟放在烤箱裡烤出來的麵包香味完全不一樣喔！
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麵包烤好後就可以用湯匙將蛋沙拉厚厚的鋪一層在厚片上了！ 這樣吃起來非常好吃！麵包香和蛋香還有葵花油的香氣！都非常的飽滿清新的融在嘴裡面！太好吃了！ 今天做了兩份！一份給自己吃，一份給媽媽吃！媽媽吃了也讚不絕口！ 喜歡吃蛋料理的朋友！一定要試試喔！真的太好吃了啊！😄😄❤️❤️☀️☀️✨✨✨
