何首烏牛肉湯
何首鳥又有「地精」之稱,含有豐富的卵磷脂,具有抗衰老的作用,能阻止心血管內的膽固醇堆積,降低血脂、預防動脈硬化,促進氣血循環暢通,氣血一通就能百病全消,自然不太有機會得到癌症或其他疾病!更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www.carrefour.com.tw/recipes
食材
牛腩
220g
何首鳥
35g
桂圓肉
5顆
紅棗
5顆
陳皮
0.25片
小撇步
這是一道味甘又帶有一點微苦的湯。因為何首烏本身含有苦味,但良藥苦口嘛!就忍耐一下囉!
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