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ㄚ曼達
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ㄚ曼達的廚房~黑芝麻奶酪

ㄚ曼達的廚房~黑芝麻奶酪

描述

黑芝麻粉宜人的香氣非常的吸引我,而且吃黑芝麻對身體又很好,它富含鈣質與膳食纖維,加上從小媽媽就說吃黑芝麻好,所以ㄚ曼達也喜歡用黑芝麻粉來做點心喔!

食材

步驟

  • 主婦黑芝麻粉選用特級黑芝麻,經分析篩選芝麻機處理去沙‚去雜質,洗淨後,以傳統製法溫火培炒,不熱不燥。

    主婦黑芝麻粉選用特級黑芝麻,經分析篩選芝麻機處理去沙‚去雜質,洗淨後,以傳統製法溫火培炒,不熱不燥。

  • 糖跟吉利T粉先拌勻

    糖跟吉利T粉先拌勻

  • 將鮮奶、鮮奶油、糖與吉利T粉下鍋煮,邊煮邊攪拌,煮至糖與吉利T粉溶化就可以了

    將鮮奶、鮮奶油、糖與吉利T粉下鍋煮,邊煮邊攪拌,煮至糖與吉利T粉溶化就可以了

  • 加入黑芝麻拌勻,就可以入模囉~

    加入黑芝麻拌勻,就可以入模囉~

  • 只要短短的時間,黑芝麻奶酪就完成囉!淡淡的芝麻香氣很宜人,大人小孩都喜歡!

    只要短短的時間,黑芝麻奶酪就完成囉!淡淡的芝麻香氣很宜人,大人小孩都喜歡!

小撇步

歡迎加入ㄚ曼達FB粉絲團https://www.facebook.com/#!/amanda6515 ㄚ曼達FB 社團 https://www.facebook.com/#!/groups/195267107274156/

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ㄚ曼達 1,047 食譜 2.2 萬 粉絲

ㄚ曼達也不會做菜,現在走入家庭,我也認真在學習怎麼做個好媽媽好媳婦。 ㄚ曼達的料理很簡單,我希望大家都可以一起來做料理,ㄚ曼達也期許自己,希望自己可以更進步! 歡迎加入ㄚ曼達FB的粉絲團https://www.facebook.com/#!/amanda6515 ㄚ曼達FB 社團 https://www.facebook.com/#!/groups/195267107274156/

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留言

共 22 則
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  • 怎麼做芝麻才不會沈澱在最下面 https://youtu.be/U8D4mauovf0 裡面有說

  • 請問改用吉利丁片要用多少

  • 張小小
    張小小

    我使用「吉利丁粉」製作,放冷後冰冷藏,還是有凝固!這樣做起來感覺有4/5人份?! 很好吃但相對的,因為鮮奶油的比例頗高,吃起來有罪惡感(呵呵),下挫來嘗試降低比例^_^

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