ㄚ曼達的廚房~黑芝麻奶酪

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黑芝麻粉宜人的香氣非常的吸引我,而且吃黑芝麻對身體又很好,它富含鈣質與膳食纖維,加上從小媽媽就說吃黑芝麻好,所以ㄚ曼達也喜歡用黑芝麻粉來做點心喔!

食材

主婦黑芝麻粉 30克
鮮奶 300克
鮮奶油 300克
50克
吉利T粉 10克
  • 1 主婦黑芝麻粉選用特級黑芝麻,經分析篩選芝麻機處理去沙‚去雜質,洗淨後,以傳統製法溫火培炒,不熱不燥。
  • 2 糖跟吉利T粉先拌勻
  • 3 將鮮奶、鮮奶油、糖與吉利T粉下鍋煮,邊煮邊攪拌,煮至糖與吉利T粉溶化就可以了
  • 4 加入黑芝麻拌勻,就可以入模囉~
  • 5 只要短短的時間,黑芝麻奶酪就完成囉!淡淡的芝麻香氣很宜人,大人小孩都喜歡!
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2013/06/17 發表 8.1 萬 瀏覽

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請問改吉利丁公克數一樣嗎

14 天前
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可以用吉利丁片嗎??

2 年前
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請問吉利T粉要去哪買@@?我找好幾家賣場都沒看到ㄟ

3 年前
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一定是不錯吃我會做給我的孫子吃

4 年前
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請問:我按照步驟糖跟吉利T粉融化後就關火
隨即入模放入冰箱.放了一個晚上為什麼沒有凝固?

4 年前
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我沒有吉利T粉, 可以用寒天粉(洋菜粉)屜代嗎? 凝結會有問題嗎?

4 年前
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好像還不錯喔,來試做,

4 年前
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請問:吉利T粉要在那裡可購得?謝謝

4 年前
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你好 何謂傳統製法溫火培炒,做的時候如何判別需要的 熟度或乾度了

4 年前
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no

4 年前