瑞士馬鈴薯餅Potato Rosti

描述
食材非常簡單,只要馬鈴薯跟奶油和適度調味
皮煎炸的恰恰超香超脆,內心很黏糯,超好吃的!😋😋😋適合一次做好很多個冰冷凍,要吃隨手烤來吃!
瑞士人會拿來當正餐主食,配蛋吃,不過在台灣感覺當早餐蠻適合
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食材非常簡單,只要馬鈴薯跟奶油和適度調味
皮煎炸的恰恰超香超脆,內心很黏糯,超好吃的!😋😋😋適合一次做好很多個冰冷凍,要吃隨手烤來吃!
瑞士人會拿來當正餐主食,配蛋吃,不過在台灣感覺當早餐蠻適合
一個跟大家一樣的打工上班族,喜歡各種新鮮嘗試,透過東搞西搞,也能夠從生活中獲得莫大樂趣!對我來說,製作美食的樂趣不完全在於吃下去的那一刻,更多是在製作的過程中產生的,透過過程了解食材產生美味的原理、過程改變會導致怎樣的結果改變,比較像是實驗吧😂! 食譜是在廚房瞎搞後的重點筆記,方便未來想重新製作時,能夠不用在茫茫網海中再次搜尋食譜🤔 業餘主婦,拍攝、擺盤都很家常,沒有美美的照片請見諒😅
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