[萬家香大吟釀薄鹽醬油]三杯小卷

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 萬家香大吟釀薄鹽醬油生產過程循古法釀製,以酵母菌緩緩分解穀物,溫和萃取天然穀物精華,不添加化學醬油及人工味精,且配方添加皆採用天然品,不添加防腐劑、人工香料、人工色素,純淨甘醇。
 今天料理的三杯小卷,加上適量的萬家鄉大吟釀薄塩醬油來調味,健康美味又無負擔,減鹽15%多了健康,100%純釀造的用心,能給全家最好的,最幸福的照顧,是一道美味又健康的料理哦~

食材

麻油 1大匙
小卷 適量
蒜末 適量
蔥段 適量
辣椒(依喜好) 適量
薑片 適量
九層塔 適量
調味料
萬家香大吟釀薄鹽醬油 1大匙
萬家鄉香菇素蠔油 2大匙
米酒 2大匙
適量
  • 1 準備所需食材。
  • 2 起油鍋加入麻油、薑片及蒜末爆香後,加入小卷炒到香氣出來,再加入調味料
  • 3 加入蔥段及辣椒拌炒。
  • 4 炒至湯汁略收,加入九層塔大火拌炒均勻即可。
  • 5 盛盤後,就可以開動囉!
  • 6 [挑選小卷小撇步]新鮮小卷表皮是透明白、眼睛黑白分明、肉質有彈性、表皮光滑不黏膩。
  • 7 [小卷]蛋白質含量高,脂肪含量及熱量卻很低,是很受歡迎的食材哦~
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小撇步

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2013/01/29 發表 3,965 瀏覽

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