sin的料理廚房 41 食譜 252 粉絲 追蹤 氣炸鍋-起司薯條 #素食 #蔬食 10 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 馬鈴薯 2顆 起司 50g 鹽巴 少許 橄欖油 少許 洋香菜葉 少許 黑胡椒 少許 步驟 馬鈴薯切楔型狀後泡水除澱粉質,瀝乾水分用電鍋蒸至半熟. 用塑膠袋裝起來,灑入鹽巴,橄欖油搖一搖讓馬鈴薯平均沾上油與鹽巴,放入氣炸鍋200度烤約20分(過程中適時翻面,讓表面焦脆) 趁熱再放入盤子灑上起司,置入微波加熱1分鍾讓起司融化 灑上洋香菜粉與黑胡椒即可 起司多寡也會影響鹹度 小撇步 起司可依照個人喜歡增減 馬鈴薯氣炸時間依照喜好口感增減 沾番茄醬也很好吃 6,128 瀏覽 2021/06/06 發表