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sin的料理廚房
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氣炸鍋-起司薯條

氣炸鍋-起司薯條
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食材

步驟

  • 馬鈴薯切楔型狀後泡水除澱粉質,瀝乾水分用電鍋蒸至半熟.
用塑膠袋裝起來,灑入鹽巴,橄欖油搖一搖讓馬鈴薯平均沾上油與鹽巴,放入氣炸鍋200度烤約20分(過程中適時翻面,讓表面焦脆)

    馬鈴薯切楔型狀後泡水除澱粉質,瀝乾水分用電鍋蒸至半熟. 用塑膠袋裝起來,灑入鹽巴,橄欖油搖一搖讓馬鈴薯平均沾上油與鹽巴,放入氣炸鍋200度烤約20分(過程中適時翻面,讓表面焦脆)

  • 趁熱再放入盤子灑上起司,置入微波加熱1分鍾讓起司融化

    趁熱再放入盤子灑上起司,置入微波加熱1分鍾讓起司融化

  • 灑上洋香菜粉與黑胡椒即可

    灑上洋香菜粉與黑胡椒即可

  • 起司多寡也會影響鹹度

    起司多寡也會影響鹹度

小撇步

起司可依照個人喜歡增減
馬鈴薯氣炸時間依照喜好口感增減
沾番茄醬也很好吃

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