百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
只愛美食的小琪
21 食譜 29 粉絲

滋味豐富又極為簡單的醋溜土豆絲

滋味豐富又極為簡單的醋溜土豆絲

描述

富有濃郁花椒香味的醋溜土豆絲,簡單容易上手,滋味豐富,配飯吃最適合了!

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 馬鈴薯切薄片

    馬鈴薯切薄片

  • 將馬鈴薯薄片切成細絲,用過濾水清洗3~4次,將澱粉洗淨,才會保有脆脆的口感

    馬鈴薯薄片切成細絲,用過濾水清洗3~4次,將澱粉洗淨,才會保有脆脆的口感

  • 鍋子加入油(量多些),微溫時即可加入花椒

    鍋子加入油(量多些),微溫時即可加入花椒

  • 等花椒煸到油熱啟泡後,關火將花椒先撈出(花椒炒太久會變苦就不美味了)

    花椒煸到油熱啟泡後,關火將花椒先撈出(花椒炒太久會變苦就不美味了)

  • 撈出花椒後加入辣椒與馬鈴薯絲快炒,加入多些鹽巴與白醋即可

    撈出花椒後加入辣椒馬鈴薯絲快炒,加入多些鹽巴與白醋即可

  • 盛盤前先加入少許花椒即可上桌

    盛盤前先加入少許花椒即可上桌

6,037 瀏覽
avatar
只愛美食的小琪 21 食譜 29 粉絲

對美食充滿熱情,不是在想要吃什麼美食,就是正在享用美食當中

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 菠菜 番茄炒蛋 酸辣湯 涼拌小黃瓜 小黃瓜 雞湯 香菇雞湯 杏鮑菇 娃娃菜 馬鈴薯 餅乾 糖葫蘆 金針菇 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 雞肉 炒飯 低脂高蛋白 雞胸肉 白菜滷 豆腐 竹筍 櫛瓜 高麗菜飯 番茄 茄子 早餐 滷肉 瓜仔肉 地瓜 糖醋排骨 家常菜 雞蛋豆腐 花椰菜 鮭魚 湯麵 四季豆 南瓜 三杯雞 義大利麵 麻婆豆腐 台式泡菜 粽子 排骨 打拋豬 玉米濃湯 蒸蛋 炒麵