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［電鍋解鎖-黑糖發糕］

Name: ［電鍋解鎖-黑糖發糕］ by 雅雅（IG:人來丰）
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: [分組1] 全脂鮮奶 400ml; [分組1] 全聯黑糖發糕粉 1包; [分組2] 水（米杯） 3杯

描述

甜甜的黑糖香

26 說讚

4 人份

30 分鐘

分組1

分組2

全聯黑糖發糕粉1包+400ml牛奶攪拌至沒粉！
電鍋三杯水，滾水後，開蓋。放入九分滿的發糕碗，20-25分準時開鍋（太早或太晚都不行）！！
小秘訣： 1.上面如果要裂的更漂亮的話，發糕漿倒到9分滿碗之後，刀子抹油劃十字！！ 2.不能用太軟的容器裝，如果用發糕紅紙，外面要裝在合適的容器裡，否則容易失敗！ 3.杯（碗）面直徑不要大於杯（碗）高，也容易不開花。