Andy‘s kitchen 27 食譜 150 粉絲 追蹤 方形雙色餅乾 描述 黑白黑白 方形黑白餅乾 ◼️◻️◼️◻️ #素食 #蔬食 #烘焙 #餅乾 239 說讚 2 一起做 3 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 巧克力麵團 低筋麵粉 40g 砂糖 20g 無鹽奶油 40g 可可粉 15g 奶油麵團 低筋麵粉 55g 砂糖 20g 無鹽奶油 40g 步驟 先做奶油麵團 準備砂糖 加入室溫奶油 攪拌成糊 加入過篩麵粉 攪拌成團 放入保鮮膜中 壓成方形形狀 製作巧克力麵團 準備砂糖 加入室溫奶油 攪拌成糊 加入過篩可可粉及麵粉 攪拌成團 放入保鮮膜壓成方形形狀 跟著奶油麵團一起放入冰箱中冷凍40分鐘 讓麵團變硬到可以切的狀態 取出將麵糰切塊 取出將麵糰切塊 奶油麵糰跟巧克力麵糰交錯疊起 進行切塊 放入烤箱烤(170度23分鐘) 完成 小撇步 冷凍麵糰時 不要冷凍太久 不然疊在一起切時麵糰會不好黏合 也不要冷凍太短 不然麵糰融化也不好切 容易黏手 3.6 萬 瀏覽 2021/06/05 發表