百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Andy‘s kitchen
27 食譜 150 粉絲

方形雙色餅乾

方形雙色餅乾

描述

黑白黑白
方形黑白餅乾
◼️◻️◼️◻️

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

巧克力麵團
奶油麵團

步驟

  • 先做奶油麵團

  • 準備砂糖

    準備砂糖

  • 加入室溫奶油

    加入室溫奶油

  • 攪拌成糊

    攪拌成糊

  • 加入過篩麵粉

    加入過篩麵粉

  • 攪拌成團

    攪拌成團

  • 放入保鮮膜中

    放入保鮮膜中

  • 壓成方形形狀

    壓成方形形狀

  • 製作巧克力麵團

  • 準備砂糖

    準備砂糖

  • 加入室溫奶油

    加入室溫奶油

  • 攪拌成糊

    攪拌成糊

  • 加入過篩可可粉及麵粉

    加入過篩可可粉及麵粉

  • 攪拌成團

    攪拌成團

  • 放入保鮮膜壓成方形形狀 
跟著奶油麵團一起放入冰箱中冷凍40分鐘 
讓麵團變硬到可以切的狀態

    放入保鮮膜壓成方形形狀 跟著奶油麵團一起放入冰箱中冷凍40分鐘 讓麵團變硬到可以切的狀態

  • 取出將麵糰切塊

    取出將麵糰切塊

  • 取出將麵糰切塊

    取出將麵糰切塊

  • 奶油麵糰跟巧克力麵糰交錯疊起
進行切塊

    奶油麵糰跟巧克力麵糰交錯疊起 進行切塊

  • 放入烤箱烤(170度23分鐘)

    放入烤箱烤(170度23分鐘)

  • 完成

    完成

小撇步

冷凍麵糰時
不要冷凍太久
不然疊在一起切時麵糰會不好黏合
也不要冷凍太短
不然麵糰融化也不好切 容易黏手

3.6 萬 瀏覽
avatar
Andy‘s kitchen 27 食譜 150 粉絲

為了尋找興趣而開始的料理

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 3 則
default avatar

  • 玥

    請問烤箱要預熱嗎?要多久?

  • 慈慈
    慈慈

    好的謝謝您

  • 慈慈
    慈慈

    請問如果用普通巧克力隔水加熱可以嗎

    用巧克力隔水加熱取代可可粉 麵糰可能會太過液體不易取出放入保鮮膜

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 排骨 杏鮑菇 家常菜 滷肉 娃娃菜 炒飯 三杯雞 低脂高蛋白 番茄 馬鈴薯燉肉 玉米濃湯 餅乾 花椰菜 竹筍 早餐 豆腐 香菇雞湯 雞肉 白菜滷 雞胸肉 麻婆豆腐 打拋豬 櫛瓜 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 粽子 高麗菜飯 四季豆 瓜仔肉 高麗菜 涼拌小黃瓜 菠菜 蒸蛋 茄子 義大利麵 湯麵 炒麵 糖葫蘆 台式泡菜 地瓜 馬鈴薯 雞湯 鮭魚 南瓜 金針菇 番茄炒蛋 酸辣湯 糖醋排骨