MAYIWEi 20 食譜 61 粉絲 追蹤 [MAYI] 雙色餅乾 描述 濃濃的奶香搭配可可,讓我們來吃最簡單的餅乾味吧! #素食 #蔬食 497 說讚 6 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 180 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 原味麵團 低筋麵粉 100g 無鹽奶油 50g 全蛋 半顆 糖粉 40g 巧克力麵團 低筋麵粉 95g 無鹽奶油 50g 全蛋 半顆 糖粉 40g 可可粉 5g 步驟 原味: 奶油室溫軟化,先將奶油加入糖粉拌勻 低筋麵粉過篩,加入1中,再加入半顆蛋液,拌勻至成糰,放置冷藏15分鐘 巧克力口味: 奶油室溫軟化,先將奶油加入糖粉拌勻 低筋麵粉過篩加入,再加入半顆蛋液,拌勻至成糰,放置冷藏15分鐘 再來可以隨意拼湊你想要的餅乾樣子, 可以全部原味 也可以全部都是巧克力,參半也是很棒的選擇哦 麵團冷凍兩小時後,切好放置烤盤,烤箱預熱至170度 約烤10~15分鐘,慢慢觀察餅乾膨起 烤色上去 基本上就完成了!這款烤培時間很短,很快就完成嘍 小撇步 剛烤好的餅乾要放通風處自然放涼,以免太快封住軟化掉嘍 1.1 萬 瀏覽 2018/03/02 發表