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Mei Yu Homemade
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古早味高麗菜飯

古早味高麗菜飯

描述

防疫期間室友近期大力讚賞的晚餐!有菜有肉~
趁著午休煮好後,放進電鍋裡保溫
晚上室友下班就立刻可以享用!
超級方便~👍🏻

29 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 1. 鍋熱下油少許,豬肉下鍋翻炒一下,中小火使其逼出豬油

  • 2. 豬油逼出來後,下櫻花蝦、紅蘿蔔香菇,火開大,把料炒香、炒軟

  • 嗆入醬油、米酒、白胡椒炒香

  • 放入高麗菜到鍋裡,加入水,蓋鍋悶煮讓高麗菜軟化,加入少許的鹽。

  • 高麗菜炒軟之後,放入已經煮熟的白飯,翻拌使其均勻。

  • 拌炒均勻後,就可以出鍋上菜了!

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Mei Yu Homemade 4 食譜 20 粉絲

IG:meiyu.homemade 📍Taipei, Taiwan 🇹🇼 Front-end engineer 👩🏻‍💻宅女工程師 | 烘焙|美食|貓奴 🐈 #meiyuhomemade

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