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Mei Yu Homemade
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4 食譜 20 粉絲

古早味高麗菜飯

古早味高麗菜飯

描述

防疫期間室友近期大力讚賞的晚餐！有菜有肉～
趁著午休煮好後，放進電鍋裡保溫
晚上室友下班就立刻可以享用！
超級方便～👍🏻

29 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 1. 鍋熱下油少許，豬肉下鍋翻炒一下，中小火使其逼出豬油

  • 2. 豬油逼出來後，下櫻花蝦、紅蘿蔔、香菇，火開大，把料炒香、炒軟

  • 嗆入醬油、米酒、白胡椒炒香

  • 放入高麗菜到鍋裡，加入水，蓋鍋悶煮讓高麗菜軟化，加入少許的鹽。

  • 高麗菜炒軟之後，放入已經煮熟的白飯，翻拌使其均勻。

  • 拌炒均勻後，就可以出鍋上菜了！

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Mei Yu Homemade 4 食譜 20 粉絲

IG：meiyu.homemade 📍Taipei, Taiwan 🇹🇼 Front-end engineer 👩🏻‍💻宅女工程師 | 烘焙｜美食｜貓奴 🐈 #meiyuhomemade

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