百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
二寶媽愛料理
12 食譜 104 粉絲

烤箱料理-胡椒蒜頭烤吳郭魚🐟

烤箱料理-胡椒蒜頭烤吳郭魚🐟

描述

想吃魚不想動火一樣能做的到😉

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 備料
吳郭魚清洗後,兩面各劃3刀,米酒少量沖洗一下

    備料 吳郭魚清洗後,兩面各劃3刀,米酒少量沖洗一下

  • 將蒜片、蔥段、薑絲一起放入魚肚裡

    片、段、絲一起放入魚肚裡

  • 接續將兩面抹上薄鹽
再將胡椒粉及蒜頭粉大量抹於兩面(重口味者記得抹的量需比我照片還要多,否則以我這樣口味較淡)

    接續將兩面抹上薄鹽 再將胡椒粉及頭粉大量抹於兩面(重口味者記得抹的量需比我照片還要多,否則以我這樣口味較淡)

  • 使用鋁箔紙整個包好(亮面朝外、霧面朝魚身)送入烤箱(上下火200度/45分)

    使用鋁箔紙整個包好(亮面朝外、霧面朝魚身)送入烤箱(上下火200度/45分)

  • 端出直接用筷子戳,一口氣可插到底表示熟了(要多戳幾處,不是一處熟就代表全部熟)

    端出直接用筷子戳,一口氣可插到底表示熟了(要多戳幾處,不是一處熟就代表全部熟)

  • 登呢~
打開即可上桌😋

    登呢~ 打開即可上桌😋

小撇步

⚠️照片1裡的胡椒粉、蒜頭粉我覺得味道很可以,喜歡這味道的人可以購入試試(以上純屬個人喜愛)
⚠️如果有小孩要食用胡椒粉、蒜頭粉的比例是1:2(否則此款胡椒粉小孩會覺得辣)
⚠️烤箱設定時勿使用旋風
⚠️如果想吃魚皮的人可以跟我一樣請魚販將魚鱗刮乾淨

4.8 萬 瀏覽
avatar
二寶媽愛料理 12 食譜 104 粉絲

🔸懶人零廚藝🔸電器料理🔸食材簡單

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 2 則
default avatar

  • 荳芽
    荳芽

    請問需要翻面嗎?

  • 默默
    默默

    想問一下 沒有蒜頭粉 可以用蒜頭代替嗎?

    可以直接省略或單純用胡椒粉 (原先就有用蒜頭)

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 低脂高蛋白 馬鈴薯 餅乾 台式泡菜 雞胸肉 白菜滷 雞湯 打拋豬 涼拌小黃瓜 花椰菜 杏鮑菇 家常菜 菠菜 豆腐 香菇雞湯 番茄炒蛋 鮭魚 義大利麵 湯麵 炒飯 三杯雞 雞蛋豆腐 四季豆 糖醋排骨 小黃瓜 蒸蛋 竹筍 高麗菜 蕃茄燉牛肉 炒麵 糖葫蘆 雞肉 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 早餐 茄子 玉米濃湯 麻婆豆腐 南瓜 金針菇 番茄 酸辣湯 粽子 地瓜 滷肉 娃娃菜 瓜仔肉 排骨