Momothecook 2 食譜 4 粉絲 追蹤 蔥油雞 描述 原本要做海南雞的但等不及就直接吃了的蔥油雞 也可以用雞胸肉替換喔! 已參加:防疫在家煮食譜募集 14 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 雞腿肉 2塊 薑末 些許 蒜泥 3-4瓣 米酒 一大匙 鹽 適量 蔥油醬 蔥末 2支 植物油 兩大匙 香油 一大匙 薑末 一大匙 鹽 適量 白胡椒粉 適量 步驟 把雞腿肉加入薑蒜末醃製60分 醃好的雞電鍋1.5杯水蒸熟 把植物油加熱, 淋在蔥薑末上(會有ㄗㄗㄗ的聲音), 再放入香油鹽胡椒調味 也可直接把蔥薑末直接放入加熱好的油鍋裡炒香(不要太久 蒸好的雞淋上蔥油醬就可以吃啦! 4,376 瀏覽 2021/06/03 發表