BETTY 131 食譜 978 粉絲 追蹤 香蔥油雞 53 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 雞腿肉(全聯) 2盒 蔥油醬 蔥 8-10支 薑 2片 雞湯汁(蒸雞腿肉蒸出的湯汁) 1小碗 醃料 鹽 1小匙 白胡椒粉 適量 步驟 雞腿肉雙面抹醃料(鹽及白胡椒粉) 醃10分鐘 雞腿肉拿去電鍋蒸 外鍋1米杯水 蒸完後的雞湯汁留著 雞腿肉先盛盤放一旁 [準備蔥油醬] 電鍋在蒸的時候可以先切蔥 雞湯汁一碗 蔥切蔥花 薑切細碎(或泥) 熱鍋下雞湯汁 煮到微滾 將蔥跟薑碎末加入 煮到滾即可 將煮好的蔥油醬淋到步驟3的雞腿肉上 完成 8,323 瀏覽 2023/01/30 發表