阿慧 18 食譜 49 粉絲 追蹤 奶醬培根通心麵 描述 培根可以更換為雞肉、海鮮等食材喔! 9 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 培根 半包 甜椒 1顆 洋蔥 半顆 洋菇 半盒 大蒜 半顆 無鹽奶油 1/4條 動物鮮奶油 半罐 鹽 少許 黑胡椒 適量 帕瑪森起司粉 適量 通心粉 約半包 步驟 大蒜切末,其餘食材切小塊 先炒培根,後加入蘑菇、甜椒拌炒至香味出來後倒入盤中備用 不洗鍋,融化奶油,加入蒜末炒香再加入洋蔥拌炒 加入培根、甜椒、洋菇拌炒 加入動物鮮奶油煮一下,加入帕瑪森起司粉增加香味,最後加鹽、黑胡椒調味 另起鍋煮通心粉,若包裝標示煮8分鐘,則可以煮5-6分鐘就可以,因為會再倒入奶醬中煮一下,才不會太爛 煮好的通心粉倒入奶醬中再煮一下,裝盤後可再灑上黑胡椒或義大利綜合香料增添風味 6,330 瀏覽 2021/06/02 發表