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阿咪食堂-0廚藝教室
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夏日最適合竹筍炒肉絲

夏日最適合竹筍炒肉絲

描述

夏季是竹筍的季節
竹筍可以涼拌沙拉也可以煮湯還可以炒

第一次嘗試竹筍炒肉絲
有分大人(辣)小孩(不辣)兩個口味唷

4 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 竹筍事先蒸熟,切條狀 紅蘿蔔是配色用,也是切條狀 都切好之後再來開火

  • 先將肉絲下去炒,逼出油脂

再來下紅蘿蔔、加一點水悶一下
因為紅蘿蔔比較慢熟

大概三分鐘之後下竹筍下去拌炒

炒好之後我會先夾一些起來做小孩吃的

    先將肉絲下去炒,逼出油脂 再來下紅蘿蔔、加一點水悶一下 因為紅蘿蔔比較慢熟 大概三分鐘之後下竹筍下去拌炒 炒好之後我會先夾一些起來做小孩吃的

  • 最後大人口味加辣醬 拌炒均勻

再悶一分鐘就可以起鍋囉!

    最後大人口味加辣醬 拌炒均勻 再悶一分鐘就可以起鍋囉!

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阿咪食堂-0廚藝教室 11 食譜 34 粉絲

0廚藝 不愛調味🤣 隨便弄隨便吃

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