小雅的宅家小廚房 3 食譜 25 粉絲 追蹤 濃郁香醇玉米濃湯 描述 不必加太白粉就能有香醇濃郁濃湯哦! 營養滿分又健康💯 34 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 20 分鐘 食材 洋蔥 1顆 奶油 一小塊 麵粉 一小杯 牛奶 一碗 水 一鍋 胡椒粉 少許 鹽巴 適量 玉米罐頭 一瓶 步驟 奶油入鍋融化 加入洋蔥丁拌炒至軟化出水 分次加入麵粉拌炒(會有點結塊的感覺沒關係)、持續拌炒至看不到乾粉。 分次加入水慢慢融化有濃稠的感覺、繼續拌⋯然後再繼續加水使麵粉融化至白醬的感覺⋯就可以加入所有的水至鍋子7分滿。 加入牛奶🥛、此步驟看個人喜好、可以牛奶多一些、水少一些奶味更重喔! 不喜歡太多奶味、牛奶可以加少一點甚至不加也可以。 加入玉米粒、玉米罐頭的湯汁可以一起加進入風味更佳~接著開小火要適時的喇一下鍋底、以免底部臭灰搭! 湯滾開後繼續小火滾10分鐘、最後加入鹽巴及胡椒!美味的濃湯就完成嚕😊 9,375 瀏覽 2021/06/02 發表