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小雅的宅家小廚房
3 食譜 25 粉絲

濃郁香醇玉米濃湯

濃郁香醇玉米濃湯

描述

不必加太白粉就能有香醇濃郁濃湯哦!
營養滿分又健康💯

34 說讚

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 奶油入鍋融化

    奶油入鍋融化

  • 加入洋蔥丁拌炒至軟化出水

    加入洋蔥丁拌炒至軟化出水

  • 分次加入麵粉拌炒(會有點結塊的感覺沒關係)、持續拌炒至看不到乾粉。

    分次加入麵粉拌炒(會有點結塊的感覺沒關係)、持續拌炒至看不到乾粉。

  • 分次加入水慢慢融化有濃稠的感覺、繼續拌⋯然後再繼續加水使麵粉融化至白醬的感覺⋯就可以加入所有的水至鍋子7分滿。

    分次加入水慢慢融化有濃稠的感覺、繼續拌⋯然後再繼續加水使麵粉融化至白醬的感覺⋯就可以加入所有的水至鍋子7分滿。

  • 加入牛奶🥛、此步驟看個人喜好、可以牛奶多一些、水少一些奶味更重喔!
不喜歡太多奶味、牛奶可以加少一點甚至不加也可以。

    加入牛奶🥛、此步驟看個人喜好、可以牛奶多一些、水少一些奶味更重喔! 不喜歡太多奶味、牛奶可以加少一點甚至不加也可以。

  • 加入玉米粒、玉米罐頭的湯汁可以一起加進入風味更佳~接著開小火要適時的喇一下鍋底、以免底部臭灰搭!

    加入玉米粒、玉米罐頭的湯汁可以一起加進入風味更佳~接著開小火要適時的喇一下鍋底、以免底部臭灰搭!

  • 湯滾開後繼續小火滾10分鐘、最後加入鹽巴及胡椒!美味的濃湯就完成嚕😊

    湯滾開後繼續小火滾10分鐘、最後加入鹽巴及胡椒!美味的濃湯就完成嚕😊

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