巧克力巴斯克乳酪蛋糕
描述
喜歡乳酪味道很重的愛好者一定要做來吃吃看
中間是半熟的狀態 冰冰涼涼的很像冰淇淋 很好吃
份量
8
人份
步驟
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奶油乳酪室溫軟化拌勻加入細砂糖攪拌融合
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加入兩顆全蛋攪拌均勻在加入3顆蛋黃攪拌均勻備用
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可可粉加入牛奶攪拌均勻後倒入剛剛備用的乳酪糊攪拌均勻
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倒入鮮奶油跟過篩的玉米粉全部攪拌均勻
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撕一張烘培紙 舖在模具裡 就粗魯的弄下去就行了 把剛剛的巧克力乳酪糊過篩到模具裡 230度預熱 220度烤25分鐘 出爐後搖晃 中間會沒有凝固的狀態 完全冷卻後包上鋁箔紙，冷藏一個晚上 就可以脫模開動嘍
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