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kiki
15 食譜 85 粉絲

番茄羅宋湯

番茄羅宋湯

描述

異國美食、湯品、飽足感

19 說讚

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 準備湯料
*牛番茄可以去皮亦可不去
*牛肋條去筋、多餘油脂

    準備湯料 *牛番茄可以去皮亦可不去 *牛肋條去筋、多餘油脂

  • 準備食材
*使用牛高湯、雞高湯都可以

    準備食材 *使用牛高湯、雞高湯都可以

  • *牛肉以紙巾擦乾、調味
*乾鍋中小火將牛肉四面煎上色備用

    *牛肉以紙巾擦乾、調味 *乾鍋中小火將牛肉四面煎上色備用

  • *用鍋中油脂爆炒洋蔥、蒜仁(後加防止燒焦)

    *用鍋中油脂爆炒洋蔥仁(後加防止燒焦)

  • *初步調味完成後將材料移至電鍋內鍋
*加入月桂葉、高麗菜進行熬製
*高麗菜料太多可以先直火加熱至初步軟化再放入電鍋炊

    *初步調味完成後將材料移至電鍋內鍋 *加入月桂葉、高麗菜進行熬製 *高麗菜料太多可以先直火加熱至初步軟化再放入電鍋炊

  • *燉至馬鈴薯、紅蘿蔔鬆軟即可(以筷子插入檢查是否鬆軟)

    *燉至馬鈴薯紅蘿蔔鬆軟即可(以筷子插入檢查是否鬆軟)

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kiki 15 食譜 85 粉絲

24歲上班族💼 返家後的烹飪日常🍳 利用烹調獲得生活上的治癒

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