珍珠牛肉丸 二寶媽的廚房 44 食譜 145 粉絲 追蹤 4 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 不愛好好吃飯孩子的菜色 肉丸裡有蔬菜 外層滾上一層米蒸 不專心吃飯的孩子也三兩下吃光 份量 3 人份 時間 60 分鐘 食材 牛絞肉 310克 彩色米 各50克 蔥 一隻 芹菜 一小把 杏鮑菇 一根 調味料 米酒 一匙 鮮味炒手 半匙 醬油 一茶匙 鹽 一小撮 步驟 先將米泡水讓米粒 均勻上色 蔥.杏鮑菇.芹菜切碎 加入絞肉鍋內再加入少許鹽巴.醬油.米酒.鮮味炒手 用手下去抓勻摔打 先將米粒瀝水 絞肉團取一小球肉丸 在手中左右甩打放入瀝乾的米中 滾均勻 放入盤中到電鍋外鍋一杯水蒸 顏色漂亮好吸引孩子的目光跟食慾 小撇步 沒有彩色米 也可以用一般白米即可 2021/06/07 發表 635 瀏覽
