百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
yu
yu
72 食譜 176 粉絲

蔥花捲

蔥花捲

步驟

  • 把中筋麵粉、酵母粉、泡打粉、細砂糖放入攪拌盆中混勻,再把其他材料加入揉成麵糰,揉到表面光滑即可。

  • 將麵糰桿成長方形麵皮

  • 將沙拉油抹勻麵皮表面,再撒上鹽與花。

  • 將麵皮較長的兩側捲起成長條圓筒狀。

  • 將圓筒切成8等份,再用筷子從每一份中間壓下到底即成花捲。

  • 將成型的花捲放入蒸籠裡發酵約25分鐘。

  • 開爐火,將醒發的花捲以大火蒸約10分鐘即可。

8,992 瀏覽
avatar
yu 72 食譜 176 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 排骨 櫛瓜 茄子 金針菇 酸辣湯 早餐 香菇雞湯 竹筍 豆腐 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 鮭魚 家常菜 粽子 麻婆豆腐 低脂高蛋白 瓜仔肉 雞湯 菠菜 炒麵 地瓜 雞肉 雞蛋豆腐 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 小黃瓜 南瓜 高麗菜 三杯雞 滷肉 花椰菜 馬鈴薯 糖醋排骨 四季豆 雞胸肉 湯麵 白菜滷 餅乾 炒飯 杏鮑菇 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 台式泡菜 義大利麵 蒸蛋 番茄炒蛋 番茄