蔥花捲 分享傳送傳送列印 yu 72 食譜 145 粉絲 60 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 食材 麵糰: 中筋麵粉 300g 麵糰: 泡打粉 4g 麵糰: 酵母 4g 麵糰: 細砂糖 50g 麵糰: 沙拉油 5cc 麵糰: 水 160cc 蔥花 100g 鹽 10g 沙拉油 50g 1 把中筋麵粉、酵母粉、泡打粉、細砂糖放入攪拌盆中混勻，再把其他材料加入揉成麵糰，揉到表面光滑即可。 2 將麵糰桿成長方形麵皮 3 將沙拉油抹勻麵皮表面，再撒上鹽與蔥花。 4 將麵皮較長的兩側捲起成長條圓筒狀。 5 將圓筒切成8等份，再用筷子從每一份中間壓下到底即成花捲。 6 將成型的花捲放入蒸籠裡發酵約25分鐘。 7 開爐火，將醒發的花捲以大火蒸約10分鐘即可。 2013/01/27 發表 8,283 瀏覽 覺得這篇食譜很讚嗎？ 快按讚或收藏起來吧！ 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 yu 72 食譜 145 粉絲 有 1 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多蔥花捲的相關食譜 相關搜尋 蔥花捲
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