百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Wendy Chen
116 食譜 262 粉絲

海鮮義大利麵

海鮮義大利麵

描述

今天不太想動見冰箱有透抽及鮮干貝就來煮義大利麵當晚餐吧。 (煮婦今天犯懶,大爺動手下廚煮)

10 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切小丁(忘記拍照), 透抽洗淨切塊,干貝洗淨瀝乾水分,歐芹莖切細,葉切碎(不用太碎)。

    洋蔥切小丁(忘記拍照), 透抽洗淨切塊,干貝洗淨瀝乾水分,歐芹莖切細,葉切碎(不用太碎)。

  • 鍋加入適量橄欖油放入洋蔥丁拌炒

    鍋加入適量橄欖油放入洋蔥丁拌炒

  • 同時取另外一深鍋燒水煮麵用

    同時取另外一深鍋燒水煮麵用

  • 洋蔥丁拌炒一下加入歐芹莖一起拌炒

    洋蔥丁拌炒一下加入歐芹莖一起拌炒

  • 至洋蔥丁軟化(大概炒4-5分鐘)

    洋蔥丁軟化(大概炒4-5分鐘)

  • 一邊拌炒一邊注意水開後加入一些鹽再放入義大利麵煮(包裝上標示煮9分鐘口感彈牙)

    一邊拌炒一邊注意水開後加入一些鹽再放入義大利麵煮(包裝上標示煮9分鐘口感彈牙)

  • 炒鍋洋蔥軟化後加入透抽拌炒

    炒鍋洋蔥軟化後加入透抽拌炒

  • 透抽拌炒2⃣️分鐘後再加入小干貝拌炒

    透抽拌炒2⃣️分鐘後再加入小干貝拌炒

  • 透抽出水較多(沒有有加水)調味加入適量的鹽及黑胡椒粉

    透抽出水較多(沒有有加水)調味加入適量的鹽及黑胡椒

  • 取一小碗倒入一大匙玉米粉及適量牛奶調勻成醬汁(取代用鮮奶油比較清爽)

    取一小碗倒入一大匙玉米粉及適量牛奶調勻成醬汁(取代用鮮奶油比較清爽)

  • 將醤汁倒入炒鍋中再加入一些白酒或是汽泡酒一併煮

    將醤汁倒入炒鍋中再加入一些白酒或是汽泡酒一併煮

  • 麵煮好倒了炒鍋中拌炒均勻二分鐘後熄火

    麵煮好倒了炒鍋中拌炒均勻二分鐘後熄火

  • 加入歐芹葉

    加入歐芹葉

  • 拌勻

    拌勻

  • 盛盤再灑上一點黑胡椒粉。  完成了。

    盛盤再灑上一點黑胡椒粉。 完成了。

3,090 瀏覽
avatar
Wendy Chen 116 食譜 262 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 高麗菜 蒸蛋 豆腐 茄子 涼拌小黃瓜 地瓜 炒麵 雞胸肉 玉米濃湯 三杯雞 排骨 湯麵 雞蛋豆腐 杏鮑菇 金針菇 香菇雞湯 南瓜 花椰菜 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 娃娃菜 糖醋排骨 粽子 小黃瓜 低脂高蛋白 鮭魚 白菜滷 四季豆 雞肉 雞湯 瓜仔肉 打拋豬 早餐 酸辣湯 高麗菜飯 櫛瓜 台式泡菜 餅乾 炒飯 番茄炒蛋 番茄 菠菜 義大利麵 麻婆豆腐 家常菜 滷肉 馬鈴薯