夏日簡易小孩壽司🍱

陪你媽好好生活
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描述

在家防疫的第15天,各位地方媽媽們還好嗎?又熱又不知道要煮什麼的時候可以簡單捲個壽司,媽媽輕鬆、小孩也很捧場哦!

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

2片
1碗
1/4條
1/4條
1顆
適量
適量
1大匙

步驟

  • 蔬菜洗淨切成適合海苔大小的條狀後,先滾一鍋熱水燙熟紅蘿蔔(我燙10分鐘),小黃瓜燙ㄧ秒殺菌後,就可以先撈起來放涼。

  • 蛋打散加ㄧ點鹽煎熟捲成蛋捲狀,放涼再切成條狀備用。

  • 白飯鋪到海苔的2/3,準備好的料加入,最前面用幾顆飯粒黏著,捲起來黏住就很好切嘍!

    白飯鋪到海苔的2/3,準備好的料加入,最前面用幾顆飯粒黏著,捲起來黏住就很好切嘍!

小撇步

我使用的海苔是三角飯糰海苔,準備的材料可以捲2捲,切成10個壽司,如果是用ㄧ般捲壽司的海苔,材料再自行增加,也可以替換成自己喜歡的食材。

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