糖醋魚片

邱小酪
29 食譜 181 粉絲

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

  • 蔥切段,洋蔥切絲,鯛魚切小片並均勻裹上麵粉。 糖、醬油、烏醋、水先調好。

  • 熱油鍋,煎魚片,一面煎酥黃後再翻面,九分熟後盛起。

  • 下洋蔥和蔥白,洋蔥炒軟有香氣後,加蕃茄醬拌炒,再加步驟一的調味料拌炒,接著下鳳梨和魚片。

  • 起鍋前加蔥綠、香油和胡椒粉拌炒。 完成,裝盤。

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邱小酪 29 食譜 181 粉絲

我不是大廚,但喜歡下廚做料理。 撰寫食譜只是能夠有個可以方便翻找的筆記。(羞)

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