Ai Shu Ting 74 食譜 328 粉絲 追蹤 檸檬蛋糕(減醣版) 描述 吃甜點 不怕胖 28 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 動物性鮮奶油 60克 無鹽奶油 45克 雞蛋 3顆 杏仁粉 100克 赤藻醣醇 70克 檸檬汁 20克 步驟 奶油隔熱水溶化 雞蛋,糖,隔熱水,打發,水溫60度 打至紋路明顯,不會馬上消失 加入奶油拌勻 加鮮奶油拌勻 (用手動,用手動) 加檸檬汁,手動拌勻 加杏仁粉,手動拌勻 放進擠花袋 擠進模具 放中層 上火170 下火150。20分鐘 取出調頭再烤20分 時間到,用牙籤或探針,從中插入 沒有粉漿,完成 取出 脫模放涼 7,568 瀏覽 2021/05/27 發表