鹽麴味噌風味松坂肉三明治 小翰爸 260 食譜 685 粉絲 追蹤 5 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 三明治的肉類是可以變換的 松坂肉口感很好喔 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 松坂肉 1塊 鹽麴 2大匙 味噌 2大匙 荷包蛋 3顆 萵苣 適量 牛番茄 3片 小黃瓜 適量 吐司 9片 沙拉醬 適量 蜂蜜芥末醬 適量 步驟 用鹽麴不太需要再加酒了 已經有點酒味了 再加些味噌會增加些香氣 在料理前一天先醃漬好，當天再來處理 煎的時候火不要太大 會焦 煎到7.8分熟時先切片 最後將松坂肉煎到全熟 松坂肉口感脆甜 醃漬過後會有香氣甜味 吐司用奶油略煎過後就可以開始組裝 吐司--抹醬--萵苣+牛番茄+小黃瓜+吐司--抹醬+松坂肉 最後來顆荷包蛋 三明治就完成了 2021/05/21 發表 793 瀏覽
