桑椹豆奶米布丁|全素

里仁好食光
215 食譜 505 粉絲

描述

用台灣食材重新詮釋歐洲人喜愛的綿密米布丁甜點!
吸飽了豆奶香氣的米粒,冰起來後,搭配桑椹果醬一起享用,溫潤又消暑開胃~

食材

一杯
一瓶
適量
適量(可斟酌不加)

步驟

  • 白米洗淨後與半瓶豆奶煮滾,關小火慢熬,邊熬邊加入其餘豆奶,煮至米心軟爛熟成即是米布丁。

  • 米布丁盛碗後,加入桑椹果醬與梅果,吃之前攪拌均勻即可。

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