南瓜蔬菜煎餅

山今的食譜記錄
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描述

南瓜料理
簡單好上手~
小孩會愛的料理~

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

一顆
一份
些許
一小塊
些許
一匙
少許

步驟

  • 南瓜去籽去皮切塊 放入耐熱容器蓋上保鮮膜,微波6分鐘

  • 南瓜加熱後用叉子壓成泥

  • 芹菜、紅蘿蔔切末,放入炒鍋炒至軟化(有加少許香油炒、乾炒也可以)

  • 炒好的芹菜、紅蘿蔔末,放入南瓜泥裡混合

  • 拌好的蔬菜南瓜泥加入鹽巴、太白粉,用手壓成適口的大小,可以在中間塞入起司

  • 熱煎鍋,放入奶油,就可以煎蔬菜南瓜餅了
煎至兩面微焦就可以起鍋

    熱煎鍋,放入奶油,就可以煎蔬菜南瓜餅了 煎至兩面微焦就可以起鍋

  • 可以依照喜好加無糖優格吃
或是番茄醬、果醬

都好吃~~

    可以依照喜好加無糖優格吃 或是番茄醬、果醬 都好吃~~

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