火鍋料炒泡麵
份量
1
人份
時間
5
分鐘
步驟
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將泡麵過一下熱水,約30秒後撈起瀝乾備用。 註:過熱水可以去除泡麵的油脂,炒泡麵的時候也可以更容易將麵拌開並保留麵的彈性口感
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等待煮麵水沸騰的同時,起油鍋煎荷包蛋,煎好後撈起備用
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熱鍋後加入統一肉燥風味麵所附的肉燥油包
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加入菜梗拌炒(青江菜可以換成其他蔬菜)
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菜梗炒至透明感後加入菜葉及切成適口大小的鱈魚丸、甜不辣拌炒
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菜葉炒熟後加入汆燙過的麵及統一肉燥風味麵所附的調味粉包,並加入少許熱水拌炒均勻。 註:口味較清淡的人,調味粉包可酌量添加
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盛盤後再放上荷包蛋,火鍋料炒泡麵就完成囉