火鍋料炒泡麵
份量
1
人份
時間
5
分鐘
步驟
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將泡麵過一下熱水，約30秒後撈起瀝乾備用。 註：過熱水可以去除泡麵的油脂，炒泡麵的時候也可以更容易將麵拌開並保留麵的彈性口感
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等待煮麵水沸騰的同時，起油鍋煎荷包蛋，煎好後撈起備用
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熱鍋後加入統一肉燥風味麵所附的肉燥油包
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加入菜梗拌炒（青江菜可以換成其他蔬菜）
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菜梗炒至透明感後加入菜葉及切成適口大小的鱈魚丸、甜不辣拌炒
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菜葉炒熟後加入汆燙過的麵及統一肉燥風味麵所附的調味粉包，並加入少許熱水拌炒均勻。 註：口味較清淡的人，調味粉包可酌量添加
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盛盤後再放上荷包蛋，火鍋料炒泡麵就完成囉
![[台酒泡麵] 酒香蒙古庫克先生與庫克太太](https://imgproxy.icook.network/unsafe/rs:fill:200:150:0:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/438037/cc63dd9162f5aa0d.jpg)
