小翰爸 314 食譜 1,284 粉絲 追蹤 冷凍芋 描述 有些地方叫做蜜芋頭,有些稱做冷凍芋,不管叫甚麼,都好吃 #素食 #蔬食 已參加:防疫在家煮食譜募集 16 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 8 人份 時間 45 分鐘 食材 芋頭 2顆(看大小) 水(要蓋過芋頭) 2000cc以上 砂糖+冰糖(口味自己調整) 至少2碗 步驟 芋頭削好皮 將糖倒進水中煮到融化 水可以多 在熬煮的過程中會減少 糖類也可以調整 水滾之後轉小火慢煮,比較不會破壞芋頭形狀 煮倒芋頭軟化了就關火 放涼 進冷藏 最後裝盒時再將糖水也加進去 就完成了 1.3 萬 瀏覽 2021/05/20 發表