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莉娜麻麻的廚房
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現正當季㊣蘆筍炒松阪豬肉

現正當季㊣蘆筍炒松阪豬肉

描述

初夏就這樣熱辣辣的來臨了,現在正是蘆筍盛產的時節,所以現在買的蘆筍又粗又脆又好吃!

蘆筍的營養價值很高,是很有益處的優質蔬菜。

金魚媽媽的粉專:fb.me/goldfishmami
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17 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

醃料

步驟

  • (1)蘆筍洗淨,將尾端較粗那端削皮,去除較粗纖維,然後切段。
(2)松阪豬肉片用醃料事先醃上15分鐘備用。
(3)蒜頭切成蒜末
(4)起一油鍋,將豬肉拌炒至7分熟後先撈出

    (1)蘆筍洗淨,將尾端較粗那端削皮,去除較粗纖維,然後切段。 (2)松阪豬肉片用醃料事先醃上15分鐘備用。 (3)頭切成末 (4)起一油鍋,將豬肉拌炒至7分熟後先撈出

  • (5)原鍋放入末,拌炒至香味釋出 (6)續入蘆筍段,加入一點點水,幫助它更容易熟透,蓋上鍋蓋,燜煮3分鐘 (7)將(4)的豬肉加入拌炒,至肉品完全熟透,少許鹽巴調味完成即可起鍋✅

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莉娜麻麻的廚房 69 食譜 283 粉絲

台灣女子嫁給香港人, 開始學習做飯。 覺得煮飯也是一種藝術, 喜歡煮給家人吃。 在這裡有台式也有港式, 更多是混合料理(?) 把家常料理的步驟記錄下來, 分享給大家! 謝謝平台讓我有地方留下足跡👣 ❤️來臉書追蹤莉娜麻麻 https://reurl.cc/yv6xbE 💌合作來信 [email protected]

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