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凱莉兔
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鯖魚排夾餅

鯖魚排夾餅

描述

♥下午茶小點新發售♥
燒餅對切後夾入自製的健康鯖魚肉餅排、生菜和番茄,當下午茶份量剛剛好且營養滿點喔^^

*歡迎加入【凱莉兔的料理party】https://www.facebook.com/kellyrabbitcookparty

75 說讚

食材

調味料

步驟

  • 美生菜洗淨、牛番茄洗淨後切片、燒餅用烤箱稍微烤過加熱備用

  • 鯖魚剃去刺後切小塊與絞肉混合,加入[調味料]後用手揉捏出黏性

    鯖魚剃去刺後切小塊與絞肉混合,加入調味料後用手揉捏出黏性

  • 取適量的鯖魚絞肉捏成圓型(多做的鯖魚排可以於底部墊上烘焙紙後兩兩堆疊放入冷凍庫保存)

    取適量的鯖魚絞肉捏成圓型(多做的鯖魚排可以於底部墊上烘焙紙後兩兩堆疊放入冷凍庫保存)

  • 將鯖魚排煎熟(也可用烤的)

    將鯖魚排煎熟(也可用烤的)

  • 將燒餅對切後夾入生菜、番茄和鯖魚肉餅排即可

    將燒餅對切後夾入生菜、番茄和鯖魚肉餅排即可

小撇步

鯖魚的刺不多,都是大刺很好去滴^^
把鯖魚除去刺後與豬絞肉混合再調味一下,加了魚肉味道更好,而且鯖魚營養價值很高,沒有刺吃起來超方便,又可以當便當菜,一舉數得~ya!

以上的量可以捏約6~7個鯖魚肉餅。

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凱莉兔 270 食譜 1.6 萬 粉絲

為了2.5斗米折腰,但身心靈可不能夭折,分享簡單上手+健康好吃的料理,大家一起快樂動手cook,在廚房發現屬於自己的小確幸吧^^ ♥【凱莉兔のblog】 http://mikkelly.pixnet.net/blog ♥歡迎光臨【凱莉兔的料理party】https://www.facebook.com/kellyrabbitcookparty

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