古早味鳳梨醬

Melody 嫻
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描述

夏日炎炎~ 來碗剉冰最消暑🍧

酸酸甜甜的鳳梨醬
做剉冰🍧
做鳳梨冰茶🍹
坐愛玉鳳梨冰
都是消暑健康的好選擇

健康又美味

時間

45 分鐘

食材

1大匙
1大匙
1大匙
半顆

步驟

  • 鳳梨 鳳梨 切切切

    鳳梨 鳳梨 切切切

  • 放入1大匙的二砂+1大匙的冰糖+1大匙的黑糖

    放入1大匙的二砂+1大匙的冰糖+1大匙的黑糖

  • 攪拌 攪拌 攪拌~
放入冰箱冰20分鐘

    攪拌 攪拌 攪拌~ 放入冰箱冰20分鐘

  • 從冰箱取出 開小火翻煮
煮開後放入半顆檸檬汁(我會在檸檬盛產時榨汁放冷凍)

    從冰箱取出 開小火翻煮 煮開後放入半顆檸檬汁(我會在檸檬盛產時榨汁放冷凍)

  • 煮到湯汁稠稠的 香氣出來
試味道 不夠甜或酸在調整

    煮到湯汁稠稠的 香氣出來 試味道 不夠甜或酸在調整

  • 美味的鳳梨醬出爐囉🍍

    美味的鳳梨醬出爐囉🍍

小撇步

檸檬有定色的作用 煮出來的果醬顏色會比較漂亮。

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