堯媽咪小廚房 127 食譜 730 粉絲 追蹤 鮮菇親子丼 描述 煮這道料理強烈建議使用鰹魚醬油,只要加了鰹魚醬油,味道就對了! 17 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 去骨雞腿排 2片 洋蔥 1/2個 蒜頭 2瓣 鴻禧菇 1盒 甜蔥 適量 雞蛋 2個 鰹魚醬油 適量 步驟 雞腿排切大塊,洋蔥切絲,蒜頭切片,鴻禧菇切掉根部洗淨,甜蔥切蔥花,雞蛋打成蛋液備用。 起油鍋先煎雞腿塊,雞腿塊變色後,放下洋蔥絲和蒜片炒香。 加一大匙鰹魚醬油炒香。 放下鴻禧菇,加一大匙水,蓋鍋蓋煮至雞腿熟。試味道,把鹹淡調整好。 加入蛋液,灑上蔥花,蓋鍋蓋煮至蛋熟了,即可關火。 4,457 瀏覽 2021/05/17 發表