ㄚ曼達的廚房~大吟釀薄鹽醬油~甘蔗燉雞
描述
一般燉雞肉都是蔥薑蒜醬油糖，今天ㄚ曼達來個新吃法，加入了甘蔗來燉雞，清甜又好吃！
我會用"萬家香大吟釀"也是因為媽媽的推薦，媽媽對調味料的要求很高，所以他會指名推薦的醬油，一定是經過他多方比較後，才會告訴我！
也因為加中長輩都有血壓上的問題，所以我特別選用薄鹽來料理，那就一起來跟ㄚ曼達使用健康無負擔的好醬油，料理出幸福美味吧！
食材
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30c.c.
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半隻
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1大匙
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2小枝
步驟
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雞肉先川燙去血水
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雞肉放入陶鍋中，加可淹過雞肉的水與萬家香大吟釀薄鹽醬油
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再加入甘蔗與一大匙的糖，煮開後開小火煮30分
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雞肉帶有些許淡淡的甘蔗香，也可以用同樣的方式滷豬腳或豬肉喔
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在日本，「大吟釀」是用來指高級的清酒，延用到現在，只要是運用高超工法所釀出來的產品，皆可稱為「大吟釀」！萬家香稟持專業的釀油技術，精選黃豆與和小麥，釀出一瓶瓶的萬家香大吟釀薄鹽醬油。
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純天然釀造，經過180天的古法釀製，讓酵母菌慢慢的分解穀物，釀造出純淨甘淳的醬油，不添加防腐劑、人工香料、人工色素，讓我們用的安心！
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減少百分之十五的鹽份，健康養生，符合現代人對養生的要求！
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小撇步
還可以用"萬家香大吟釀薄鹽醬油"做出什麼美味料理呢??
萬家香官網： http://www.wanjashan.com.tw/
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一同來料理出最頂極精湛的萬家香薄鹽大吟釀料理！
活動網址：https://icook.tw/wanjashan
