陳老公的懷舊餛飩湯

陳太太的菜菜味
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描述

老公從小是一個貼心的孩子,
小時候幫媽媽在家包餛飩,
再一起去菜市場賣生鮮餛飩貼補家用,
這道餛飩湯飽含了他與媽媽辛苦的汗水,
和親情羈絆的懷舊料理,
這道餛飩湯就交給他表現了😆
歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~
https://www.facebook.com/Mrschenslifeinhappiness

份量

6 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 食材大集合。

    食材大集合。

  • 將絞肉再剁細,剁出黏性。

    將絞肉再剁細,剁出黏性。

  • 將餛飩餡材料放入一個大容器,攪拌。

    將餛飩餡材料放入一個大容器,攪拌。

  • 將餡料用力攪拌均勻。

    將餡料用力攪拌均勻。

  • 餛飩餡準備好了,可以包餛飩啦~😆

    餛飩餡準備好了,可以包餛飩啦~😆

  • 陳老公父子倆一起包餛飩,感覺很有傳承味道😆

    陳老公父子倆一起包餛飩,感覺很有傳承味道😆

  • 包好的餛飩準備可以下水啦~😆。

    包好的餛飩準備可以下水啦~😆。

  • 煮一鍋滾水,下8~10顆餛飩(一人份),煮至餛飩浮起,可同時放入適量白菜(或是其他青菜)一起煮。

    煮一鍋滾水,下8~10顆餛飩(一人份),煮至餛飩浮起,可同時放入適量白菜(或是其他青菜)一起煮。

  • 煮好的餛飩和青菜放入大碗,加入熱開水(或高湯),加入適量的肉燥,撒入適量白胡椒粉,餛飩湯就完成了😆

    煮好的餛飩和青菜放入大碗,加入熱開水(或高湯),加入適量的肉燥,撒入適量白胡椒粉,餛飩湯就完成了😆

  • 搭配燙青菜和肉燥乾麵(飯),就是一套美味可口的懷舊套餐囉~🤤

    搭配燙青菜和肉燥乾麵(飯),就是一套美味可口的懷舊套餐囉~🤤

  • 美味台式肉燥做法參考👇🏻
https://icook.tw/recipes/373855?utm_source=copy&utm_medium=sharev3&utm_campaign=recipe-share

    美味台式肉燥做法參考👇🏻 https://icook.tw/recipes/373855?utm_source=copy&utm_medium=sharev3&utm_campaign=recipe-share

小撇步

美味台式肉燥做法參考👇🏻
https://icook.tw/recipes/373855?utm_source=copy&utm_medium=sharev3&utm_campaign=recipe-share
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陳太太的菜菜味 343 食譜 3,027 粉絲

一個平凡的家庭主婦, 擁有一間不到兩坪的廚房, 想用平凡的食材, 做出任何人都可做出的平凡美味。 每一道菜都有感情, 每一道菜都有故事, 不需要花俏的工具, 只要有真食物與真心意。 歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~

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