百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
為祈の料理日誌
5 食譜 17 粉絲

櫻花蝦愛玉米炒飯

櫻花蝦愛玉米炒飯

描述

曾經有一首很紅的歌曲「老鼠愛大米」
我們今天也來一道「櫻花蝦愛玉米」炒飯。
開動囉!!

10 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

主食材
副食材
調味料

步驟

  • 食材準備的大致情形。
隔夜飯可以先打入1顆蛋黃抓鬆(剩餘蛋白可以炒蛋絲)。

    食材準備的大致情形。 隔夜飯可以先打入1顆蛋黃抓鬆(剩餘蛋白可以炒蛋絲)。

  • 鍋中倒入1大匙油,小火加入櫻花蝦爆炒一下,再加入洋蔥丁、末及葱白爆香。

  • 鍋中再倒入約2匙油,加入玉米粒拌炒。將爆香好的櫻花蝦、洋蔥丁、蒜末及玉米粒取出備用。
鍋內留下櫻花蝦油,準備炒蛋。

    鍋中再倒入約2匙油,加入玉米粒拌炒。將爆香好的櫻花蝦、洋蔥丁、末及玉米粒取出備用。 鍋內留下櫻花蝦油,準備炒蛋。

  • 1顆蛋及先前其餘蛋白倒入打散炒出蛋香味。

  • 白飯倒入後,轉大火翻炒,再加入葱綠、黑胡椒粒(或白胡椒粉)、鹽及醬油調味。

  • 最後將櫻花蝦及玉米粒等配料加入翻炒完成。
盛盤準備開動。

    最後將櫻花蝦及玉米粒等配料加入翻炒完成。 盛盤準備開動。

小撇步

一盤充滿蝦香味的炒飯秘訣就是爆香櫻花蝦而成的蝦油

4,032 瀏覽
avatar
為祈の料理日誌 5 食譜 17 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 花椰菜 馬鈴薯 小黃瓜 金針菇 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 茄子 排骨 馬鈴薯燉肉 番茄 四季豆 杏鮑菇 打拋豬 三杯雞 低脂高蛋白 白菜滷 雞湯 雞胸肉 義大利麵 雞肉 餅乾 鮭魚 蒸蛋 高麗菜 家常菜 櫛瓜 粽子 台式泡菜 娃娃菜 香菇雞湯 番茄炒蛋 菠菜 酸辣湯 涼拌小黃瓜 炒麵 湯麵 玉米濃湯 豆腐 炒飯 瓜仔肉 滷肉 雞蛋豆腐 糖醋排骨 糖葫蘆 高麗菜飯 南瓜 地瓜 早餐