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快速料理-絲瓜炒蛋

快速料理-絲瓜炒蛋

描述

絲瓜的季節來了
最近市面上的絲瓜圓胖又紮實
只需簡單烹飪吃出食材清甜原味

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家庭三餐&宴客料理交流🍳問答專區/食譜分享/中西日泰料理
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58 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 絲瓜應挑選圓胖飽滿捏起來紮實
這樣煮出來清甜不會爛

    絲瓜應挑選圓胖飽滿捏起來紮實 這樣煮出來清甜不會爛

  • 去皮一開八後切塊
或依自己方便切片或條都可以

雞蛋打散備用

    去皮一開八後切塊 或依自己方便切片或條都可以 雞蛋打散備用

  • 起鍋少許油把蛋液炒成滑蛋

    起鍋少許油把蛋液炒成滑蛋

  • 加入少量清水滾成乳白色的湯

    加入少量清水滾成乳白色的湯

  • 最後加入絲瓜 薑絲 鹽巴調味
煮滾後盛盤

    最後加入絲瓜 絲 鹽巴調味 煮滾後盛盤

  • 簡單輕調味即可上菜

    簡單輕調味即可上菜

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【媽媽在家】家常小料理🍳 193 食譜 2,417 粉絲

踏入廚房約15年 分享食譜同時也是自我進步 從簡易家常菜到宴客佳餚 不私藏跟大家分享(◠‿◕)

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