龍蝦風味義大利麵

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描述

懶人版龍蝦風味義大利麵,風味濃郁且省去費工的醬料熬煮時間~簡單煮出一道美食!

https://reurl.cc/g8Ol27

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

各1/4顆
5朵
1/4顆
3顆

步驟

  • 1.龍蝦濃湯隔水加熱8~9分鐘(微波爐2分鐘)
2.紅椒、黃椒、洋蔥切丁,洋菇切片備用
3.蒜頭切碎備用

    1.龍蝦濃湯隔水加熱8~9分鐘(微波爐2分鐘) 2.紅椒、黃椒、洋蔥切丁,洋菇切片備用 3.蒜頭切碎備用

  • 煮義大利麵前先加入一匙鹽&少許橄欖油,讓煮麵過程中維持麵條口感,煮麵時間大約8~10分鐘左右

    煮義大利麵前先加入一匙鹽&少許橄欖油,讓煮麵過程中維持麵條口感,煮麵時間大約8~10分鐘左右

  • 加入些許橄欖油,先下洋蔥炒香,再下蒜碎、洋菇炒出香氣

    加入些許橄欖油,先下洋蔥炒香,再下蒜碎、洋菇炒出香氣

  • 倒入退冰的龍蝦濃湯,中小火煮滾,鍋中加入煮好的義大利麵,然後開始翻炒直到醬汁與麵條均衡結合,沒有硬性規定要煮多久,就看個人喜歡濕潤或乾爽口感而定

    倒入退冰的龍蝦濃湯,中小火煮滾,鍋中加入煮好的義大利麵,然後開始翻炒直到醬汁與麵條均衡結合,沒有硬性規定要煮多久,就看個人喜歡濕潤或乾爽口感而定

  • 最後加入紅/黃椒配色,翻炒10~15秒即可關火

    最後加入紅/黃椒配色,翻炒10~15秒即可關火

  • 起鍋裝盤,完成料理!~裝盤時濃濃的龍蝦鮮味伴隨熱氣撲鼻而來~真的好香呀!不用太care擺盤,我們走的是懶人料理~~

    起鍋裝盤,完成料理!~裝盤時濃濃的龍蝦鮮味伴隨熱氣撲鼻而來~真的好香呀!不用太care擺盤,我們走的是懶人料理~~

小撇步

1.炒義大利麵可加點煮麵水
2.紅、黃椒切勿先下鍋炒,以免影響口感

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