龍蝦風味義大利麵
份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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煮義大利麵前先加入一匙鹽&少許橄欖油，讓煮麵過程中維持麵條口感，煮麵時間大約8~10分鐘左右
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倒入退冰的龍蝦濃湯，中小火煮滾，鍋中加入煮好的義大利麵，然後開始翻炒直到醬汁與麵條均衡結合，沒有硬性規定要煮多久，就看個人喜歡濕潤或乾爽口感而定
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最後加入紅/黃椒配色，翻炒10~15秒即可關火
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起鍋裝盤，完成料理！~裝盤時濃濃的龍蝦鮮味伴隨熱氣撲鼻而來~真的好香呀！不用太care擺盤，我們走的是懶人料理~~
小撇步
1.炒義大利麵可加點煮麵水
2.紅、黃椒切勿先下鍋炒，以免影響口感
