苦茶油牛肉板條 這道料理沒有太多的調味,因為使用最天然健康養生的苦茶油的拌炒,加了牛肉的營養,不但可以讓坐月子的人補身也有別於月子料理油膩膩的喔~ 很多人做月子都會用苦茶...

苦茶油牛肉板條


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這道料理沒有太多的調味,因為使用最天然健康養生的苦茶油的拌炒,加了牛肉的營養,不但可以讓坐月子的人補身也有別於月子料理油膩膩的喔~
很多人做月子都會用苦茶油來做料理,因做月子的初期,因惡露未排乾淨,故不能吃麻油料理這時苦茶油是最好的用油,用苦茶油代替麻油,做所有做月子時要吃的食物!

食材
50元
1支
1/2支
1小段
1包
適量
少許
醃料
少許
適量
  • 1
    取1.5大匙苦茶油至鍋中
  • 2
    熱鍋後,將準備好的豌豆夾、大蒜段、蔥段、紅蘿蔔絲、辣椒絲下鍋拌炒
  • 3
    接著放入以【醃料】醃好的牛肉拌炒
  • 4
    最後放入板條拌勻炒香
  • 5
    加入少許的鹽巴調味即可
  • 6
    來一碗養生不失美味的【苦茶油炒牛肉板條】吧!
小撇步

苦茶油是單元不飽和脂肪酸含量最高的食用油,不囤積、不阻塞、無負擔,可預防【脂肪酸化】造成的【肥胖血管疾病】。可 1、健胃。2、整腸3、潤肺。4、清肝。5、解毒。6、防範高血壓。7、內發性皮膚病。8、具有防癌之功效。
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2013/06/24 發表 3,602 瀏覽
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