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(私房菜)墨日料理 sukimole

(私房菜)墨日料理 sukimole

描述

前年去美國吃到guacamole(酪梨醬)簡直瘋狂,幾乎餐餐去墨西哥餐廳報到。
今天我又到全聯晃呀晃看到🥑打折,馬上抓兩盒,心想如果輕爽的guacamole加上日式的Sukiyaki(壽喜燒丼飯)會是如何呢?又去肉區抓兩盒🐷五花

回家做好挖一口,哇咧...心中小宇宙瞬間爆發💥

還有多個食譜歡迎參考https://www.facebook.com/Aifyouhavenotime/

7 說讚 1 留言

份量

2 人份

食材

酪梨醬
自製柴魚醬油
看全部食材 

步驟

  • 1.起油鍋,薑泥放入稍微拌炒
2.再放入洋蔥絲,炒軟

    1.起油鍋,泥放入稍微拌炒 2.再放入洋蔥絲,炒軟

  • 3.放肉片,炒至全熟

    3.放肉片,炒至全熟

  • 4.倒入自製柴魚醬油,讓他稍微收汁

    4.倒入自製柴魚醬油,讓他稍微收汁

  • 5.起鍋放在白飯上再挖一匙酪梨醬放在最上面

    5.起鍋放在白飯上再挖一匙酪梨醬放在最上面

  • 酪梨醬做法
1.酪梨切開去皮去核,壓成泥
2.把所有材料加在一起攪拌均勻
3.完成

    酪梨醬做法 1.酪梨切開去皮去核,壓成泥 2.把所有材料加在一起攪拌均勻 3.完成

小撇步

只要是味道重的肉類料理都很適合加酪梨醬喔,所以不管是末墨日料理,或是墨台料理都很適合(台式滷肉飯搞不好也很搭喔)

3,534 瀏覽
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A 你現在有空嗎 11 食譜 87 粉絲

一隻壯寶寶の媽 致力於研究簡單、美味、省時、省錢料理 希望家人能吃的健康又兼顧美味 還有多個食譜歡迎參考https://www.facebook.com/Aifyouhavenotime/

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