五彩蝦鬆 家人不愛吃蔬菜、小朋友挑食、想要菜色華麗些,那就來試試五彩健康蝦鬆唷!

五彩蝦鬆


Nicole小兔子廚房
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家人不愛吃蔬菜、小朋友挑食、想要菜色華麗些,那就來試試五彩健康蝦鬆唷!

份量
5 人份
時間
20 分鐘
食材
1點
半根
蝦仁組
一盒
3瓣
10cc
一小點
一小點
少許
蔬菜組
  • 1
    1. 蝦仁洗乾淨,剪成小塊狀,約0.7-1cm,一隻蝦仁約剪成3段。 2. 蒜頭切成小碎塊。 3. 把蝦仁放進碗裡,放入蒜頭丁、米酒、鹽和糖,攪拌混合完,去腥。放置5-10分鐘。
  • 2
    小黃瓜切丁⋯
  • 3
    紅椒、黃椒切成丁,建議可以切小塊一點。
  • 4
    1. 拿出平底鍋,倒油,開中火。 2. 倒入蝦仁, 炒一下。 3. 蝦仁變色後倒入彩椒,炒一下 4. 放入小黃瓜丁。 5. 炒熟,放涼。
  • 5
    油條切成丁,放入烤箱,烤到酥脆 130度C 、上下火、5分鐘
  • 6
    上菜前,將油條拌入,撒上黑胡椒,就完成啦
2019/02/24 發表 1,366 瀏覽
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