裔翎 2 食譜 4 粉絲 追蹤 杏仁餅 描述 想吃杏仁薄餅在家自己動手做~簡單的勒!! #素食 #蔬食 254 說讚 3 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 奶油 50g 糖 60g 蛋白 3顆 低筋麵粉 30g 杏仁片 200g 步驟 先將奶油打鬆,再加入糖拌勻打至鬆軟均勻,再把蛋白分二~三次加入拌勻,篩入低麵並輕輕拌勻,加入杏仁片拌勻即可! 烘焙紙置於烤盤上,用湯匙將杏仁糊推開在烤盤上,薄薄一層就好,(也可隨自己喜歡的形狀)杏仁片盡量不要重疊唷!放入烤箱7~10分(依個人烤箱而定) 烤好後置於烤盤上等放涼再切成想要的大小 小撇步 1.奶油不易鬆軟,可隔水加熱溶解再操作. 1.4 萬 瀏覽 2013/01/23 發表