金針菇小白菜

icook-Albert
4 食譜 9 粉絲

描述

金針菇的鮮甜讓平凡的小白菜更美味

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

1束
1大把
少許
1小匙

步驟

  • 金針菇先爆香直到稍微出水

    金針菇先爆香直到稍微出水

  • 加入青菜

  • 少許鹽灑入

  • 炒個3分鐘,起鍋前淋點香油

小撇步

金針菇一開始要煸出鮮味

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icook-Albert
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留言

共 2 則
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  • Albee
    Albee

    這個不需要放油嗎?

    少量就好。 像是金針菇爆香階段不需要太多油,中小火它會出水,所以不用太擔心燒焦

  • 吃起來口感蠻搭的 好吃 謝謝

    安逸!

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