玫瑰奶茶餅乾（３點一刻茶包）
描述
家裡剩了一些玫瑰口味的奶茶茶包，發現很適合拿來作成餅乾呢！
有微微的玫瑰跟茶葉香～做法也簡單哦！
成品約16~18片直徑五公分
也可依照自己喜好作成不同大小形狀哦~
時間
90
分鐘
步驟
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無鹽奶油室溫融化． 低筋麵粉、茶包過篩入盆混勻．
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分次加入奶油、糖和蛋，先用刮刀或刮板切拌均勻至不濕黏的程度後，用手抓捏均勻麵團到看不見麵粉為止．勿揉勿過度拌勻以免出筋．
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將麵團整成長條圓柱狀後，用保鮮膜包起冰入冷凍20分鐘． 烤箱預熱160度．
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將麵團取出切片，厚度約0.8公分． 建議邊切邊放上烤盤（記得留點間距，麵團還會長大）， 一次能烤多少就切多少，剩下的麵團冰回冷凍或冷藏．
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入烤箱160度烤約20分鐘後取出翻面，繼續烤約5~10分鐘至上色．用筷子輕戳餅乾中心，若還軟軟的表示還未烤熟． （每個烤箱不同，請視情況調整溫度及時間．） 放涼後餅乾會變得更酥脆，就可放密封盒保存囉！
