豆干炒絞肉

芷榆
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描述

鹹鮮下飯

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

三片
200克
一根
兩顆
調味料
兩湯匙
一湯匙
一湯匙
少許

步驟

  • 先備好料才不會手忙腳亂

    先備好料才不會手忙腳亂

  • 豆干過水2分鐘

    豆干過水2分鐘

  • 蒜片紅蘿蔔爆香

    蒜片紅蘿蔔爆香

  • 蒜片紅蘿蔔炒出香味撥到一旁
絞肉下鍋

    蒜片紅蘿蔔炒出香味撥到一旁 絞肉下鍋

  • 絞肉拌炒變色加入調味料

    絞肉拌炒變色加入調味料

  • 加入豆干蔥段拌炒即可

    加入豆干蔥段拌炒即可

小撇步

豆干過水可以去除豆腥味
口感也比較軟嫩

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