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芷榆
192 食譜 648 粉絲

豆干炒絞肉

豆干炒絞肉

描述

鹹鮮下飯

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 先備好料才不會手忙腳亂

    先備好料才不會手忙腳亂

  • 豆干過水2分鐘

    豆干過水2分鐘

  • 蒜片紅蘿蔔爆香

    紅蘿蔔爆香

  • 蒜片紅蘿蔔炒出香味撥到一旁
絞肉下鍋

    紅蘿蔔炒出香味撥到一旁 絞肉下鍋

  • 絞肉拌炒變色加入調味料

    絞肉拌炒變色加入調味料

  • 加入豆干蔥段拌炒即可

    加入豆干段拌炒即可

小撇步

豆干過水可以去除豆腥味
口感也比較軟嫩

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芷榆 192 食譜 648 粉絲

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