豆干炒絞肉 芷榆 104 食譜 164 粉絲 追蹤 26 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 鹹鮮下飯 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 五香豆干 三片 絞肉 200克 蔥 一根 蒜 兩顆 調味料 醬油 兩湯匙 蠔油 一湯匙 米酒 一湯匙 糖 少許 步驟 先備好料才不會手忙腳亂 豆干過水2分鐘 蒜片紅蘿蔔爆香 蒜片紅蘿蔔炒出香味撥到一旁 絞肉下鍋 絞肉拌炒變色加入調味料 加入豆干蔥段拌炒即可 小撇步 豆干過水可以去除豆腥味 口感也比較軟嫩 2021/04/27 發表 1,028 瀏覽
