二寶媽愛料理 12 食譜 104 粉絲 追蹤 蒜泥白肉🥓 描述 懶人清爽肉料理 57 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 30 分鐘 食材 三層肉 1條 薑片 適量 蒜片 5瓣 米酒 適量 水 少許 醬油膏 適量 蒜末 1瓣 香油(可略) 少許 步驟 將三層肉切段川燙冰鎮後,直接把肉、薑片、蒜片、米酒加入水裡(水需淹過食材) 接續中大火10分鐘、小火10分鐘、關火浸泡10分鐘 夾出切細片,喜歡大口吃肉的話可以厚切,但會比較有嚼勁小孩恐不好入口 醬料的部分:蒜末加醬油膏、香油,即可上桌😋 1.3 萬 瀏覽 2021/05/26 發表