涼拌大頭菜


張雨蝶
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限12字

鄰居.送的大頭菜.有3顆.想想來個涼拌.應該也不錯....

食材
1顆
適量
醃料
可不加
一顆(5瓣)
調味
少許
  • 步驟1先將大頭菜.去皮切成條狀.
灑點鹽.醃個30分鐘.再將水倒掉

    步驟1先將大頭菜.去皮切成條狀. 灑點鹽.醃個30分鐘.再將水倒掉

  • 步驟2加入紅辣椒(或辣椒醬3大匙).
蒜末.黃砂糖(可不加).麻油.醬油

    步驟2加入紅辣椒(或辣椒醬3大匙). 蒜末.黃砂糖(可不加).麻油.醬油

  • 步驟3拌均所有的材料後.放進冰箱4小時~

    步驟3拌均所有的材料後.放進冰箱4小時~

  • 步驟4吃之前滴幾滴麻油.和香菜末.就很好吃~

    步驟4吃之前滴幾滴麻油.和香菜末.就很好吃~

小撇步

1.在步驟1.如果不小心太鹹.可用冷開水.沖一下.才不會太鹹

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