油豆腐蒸五花

喬媽手作
10 食譜 23 粉絲

食材

10塊
一條
一大匙
一大匙
數顆

步驟

  • 油豆腐(先炸酥,不炸酥亦可)中間剪開

  • 五花肉切塊

  • 起鍋燒油 加冰糖炒至冰糖化開放五花肉 五花肉上色乘起

  • 油豆腐鋪底,五花肉放在油豆腐上面,最後放上豆豉,蒸30分(想吃肉更軟的可以蒸久一點)

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