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澄🍊
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熱炒店必點/塔香蛤蠣

熱炒店必點/塔香蛤蠣
42 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 薑切絲,蒜頭切碎,九層塔洗乾淨。

    切絲,頭切碎,九層塔洗乾淨。

  • 加入少許橄欖油,將薑絲和蒜頭放進去爆香。

    加入少許橄欖油,將絲和頭放進去爆香。

  • 倒入蛤蠣和一些水,水滾後加入調味料和米酒。

    倒入蛤蠣和一些水,水滾後加入調味料和米酒。

  • 起鍋前加入九層塔和辣椒拌炒。

    起鍋前加入九層塔辣椒拌炒。

  • 美味的塔香蛤蠣就完成了。

    美味的塔香蛤蠣就完成了。

小撇步

使用的是金門花蛤,也可更換其他品種蛤蠣。

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