澄🍊 7 食譜 22 粉絲 追蹤 熱炒店必點/塔香蛤蠣 42 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 蛤蠣 1碗 薑 適量 九層塔 一大把 蒜頭 3瓣 辣椒(可加可不加) 根 米酒 1匙 醬油(可加可不加) 1小匙 調味料(鹽 味精) 適量 步驟 薑切絲,蒜頭切碎,九層塔洗乾淨。 加入少許橄欖油,將薑絲和蒜頭放進去爆香。 倒入蛤蠣和一些水,水滾後加入調味料和米酒。 起鍋前加入九層塔和辣椒拌炒。 美味的塔香蛤蠣就完成了。 小撇步 使用的是金門花蛤,也可更換其他品種蛤蠣。 1 萬 瀏覽 2021/04/19 發表